單品咖啡
現磨的豆子先聞一口香氣
91度的熱水對準咖啡粉中央注入
看著他慢慢膨脹，多麼療癒
然後悶蒸一分鐘後再開始注水
為了維持水流穩定，心也要靜下來
然後自然的隨著心跳頻率畫圓
直到溢滿咖啡粉邊緣就停止
剛剛好達到1:15的完美水粉比例
沖好以後
吮飲第一口
口內充滿明亮的果香
就像清晨第一道陽光
再喝第二口
舌尖感受到微微的甜味
又帶一點戀愛的酸
第三口
濃厚的body
彷彿身處在非洲大草原遼闊的土地
野性又溫暖
有什麼比咖啡更好喝的東西嗎