羅永浩自己有說他不反對預製菜
反對的是說自己標榜現做賣現做的價錢
然後被抓包根本就只是預製菜熱一熱就上
就像是西貝已經下架的古法饅頭，人家外頭賣同款的饅頭不到4塊人民幣
然後你在西貝點菜賣你21塊人民幣，量還只是人家的一半
對岸除了反這個之外
另外反感的是西貝以兒童餐為賣點
結果在後場查到兒童餐用預製菜就算了
還查到保存期限2年的花椰菜，保存期限一年的南瓜泥
更不提冰箱裡頭2024年生產保存一年的羊腿
先不管裡頭有沒有科技與狠活，家長知道自家孩子吃的是這種東西當然炸鍋
說穿了就是你把顧客當盤子，人家韭菜割久了知道現實當然會爆炸
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補個小八卦
八方雲集的酸辣湯其實也是預製菜
不過人家也沒有說就這樣掛個啥古法製作一碗賣你一兩百元
※ 引述《POWERSERIES》之銘言
: 台灣一堆冷凍食品都是預製菜
: 有名的牌子像鼎泰豐也有出預製菜
: 很多自有中央廚房的連鎖品牌
: 也是做好的預製菜運到門市再加熱而已。
: 預製菜從來不是什麼有問題的東西
: 一直都沒有專家出來說有什麼問題
: 然而在對面中國開始出現了一股聲討預製菜風潮
: 也有名嘴像羅永浩就攻擊中國連鎖品牌西貝使用預製菜
: 然後西貝開放廚房讓大家參觀是否有使用預製菜
: 結果不看不知道看了嚇一跳的大型翻車現場就發生。
: 大量的目擊證據都看到西貝使用預製菜。
: 對於先做好的料理冷凍到店面加熱這種預製菜，台灣早就大量使用，根本沒啥問題，就算
: 微波食品也是預製菜。為何在台灣沒問題，一到了大陸接受度就變這麼差？ 難道大陸人
: 真的比較注重健康？
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