1. PTT
  2. Gossiping

[問卦] 外國人比較不喜歡用SHANK(腱肉)做菜嗎?

作者: MeiHS (囧)   2025-09-17 00:37:25
SHANK aka 牛腿腱肉,常走路用到的部位,所以比較韌
當然也是有道家常菜色,叫"紅酒燉牛肉"的,適合這種常煮不爛的部位
不然就是台灣的牛肉麵,尤其是紅燒口味,有些店家會用順紋切一條擺仕上ge
還有,牛腱心確實很軟嫩~ 貴10塊很合理
外國人比較不喜歡用SHANK(腱肉)做菜嗎?
繼續閱讀
[問卦] 志祺七七還好吧不然你講個更噁心的人啊D600dust[問卦] 戒尻挑戰第一天ohfulow[問卦] 卡若琳跳三十二撞比李珠垠好看多了gigaman[公告] 歡迎最親民的水桶視察tobetwob[新聞] 旅遊請避免騎車!加拿大稱台騎士「極whiteadam[問卦] 為何不團結一起抗議世界拳擊聯盟呢?autokeyRe: [新聞] 國高中「10點上課」成案了！　教育部回應ewqewq123123[新聞] 金城武來了！睽違8年銀幕大作「風林火山skn60694Re: [爆卦] 志祺七七：被斷章取義，不想做了xxxxqay[問卦] 如果有人偷偷在台灣築牆會被發現嗎?neo5277

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com