中國的牛肉麵
重點不是肉跟湯
是麵
真正要吃牛肉
還比較推薦山西的牛肉
跟平遙的牛肉
搭配黃酒喝
美食要有文化經濟底蘊才能有深度
看一堆網紅煮菜
就是要加化學調料
以前的古法早就失傳啦