世界最胖國家曝光 肥胖率逾6成、糖尿病冠全球
自由 2025/09/01 19:10
李惠芬／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕你以為台灣人很愛吃一定很胖？其實我們根本不算胖！新北市三樹
金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師蕭捷健」發文分享，根據「世界肥
胖地圖」數據顯示，台灣的肥胖率僅約22%，相較之下，美國超過40%，而位於藍色太平洋上
的諾魯共和國，肥胖率竟然高達60%以上，全國糖尿病盛行率更是驚人，榮登全球第一。
生存基因到肥胖詛咒
蕭捷健指出，諾魯人祖先在數千年前為了生存環境，演化出強大的「節儉基因（ThriftyGen
e）」。這種基因能讓身體極度節能，把熱量快速轉換為脂肪，以抵禦飢荒。然而，當諾魯
接觸到現代化的高熱量飲食後，這份基因遺傳，反而成了「詛咒」，讓當地肥胖與糖尿病問
題全面爆發。
世界肥胖地圖大揭密
●美國：快餐文化代表，肥胖率逾40%，地圖上呈現深藍色。
●諾魯及南太平洋島國：雖小到幾乎看不見，卻是「深藍警戒區」，肥胖率超過60%。
●台灣：僅22%，控制相對良好。
●日本&越南：更是全亞洲「最瘦鄰居」，肥胖率僅4.5%與2.1%。
別讓身體誤啟「節儉模式」
蕭捷健強調，人體不是單純的「進出計算機」，長期過度節食反而可能觸發「飢荒時期的節
儉模式」，導致代謝下降。相反地，偶爾的「高碳日」反而能解除壓力、重啟代謝，讓身體
更有活力迎接新的一週。別再因為週末大餐而自責了！與其長期壓抑，不如聰明享受，搭配
運動，才是維持健康與體態的最佳方式。
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