睪丸烹飪賽登場！　從傳統到創新　各式蛋蛋料理應有盡有
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民視新聞／郭欣華 綜合報導
第21屆世界睪丸烹飪錦標賽，周末在塞爾維亞舉辦，來自世界各地的30支參賽隊伍，在森林
裡用柴火烹煮各種蛋蛋料理，從傳統洋蔥口味到創新咖哩燉肉，現場觀眾大飽口福。
仔細剝皮清理，細切成小塊，倒入鍋中拌炒，再加入鮮美醬料。
一道可口的火雞睪丸料理就這樣完成了。
愛爾蘭參賽者：「我去年吃過我們正在等下一盤，你應該嚐嚐味道不錯還能催情。」
你沒有聽錯！
這是第21屆世界睪丸烹飪錦標賽，約30支隊伍於8月30日齊聚塞爾維亞村莊倫耶維察，參賽
者們在森林裡搭帳篷，用柴火烹煮各種蛋蛋料理。
比賽涵蓋傳統和創新兩大類別，從傳統洋蔥口味到創新睪丸料理，現場應
有盡有。
參賽者約萬諾維奇：「我們用綠咖哩椰奶檸檬和洋蔥，製作咖哩燉肉，睪丸用白葡萄酒醃了
將近2小時，我期待最終能做出一道非常美味的燉肉。」
世界睪丸烹飪錦標賽又稱「穆德里亞達節」，創辦於2004年，是世界上唯一以睪丸為主題的
美食錦標賽。
比賽由塞爾維亞廚師埃羅維奇首創，他曾出版過睪丸食譜，聲稱睪丸料理
有壯陽效果。
世界睪丸烹飪錦標賽主辦者埃羅維克：「通常大獎會落到我們（塞爾維亞）手裡，我覺得我
們懂這門手藝。」
世界睪丸烹飪錦標賽於每年8月最後一個週末舉行，吸引國內外不少遊客及老饕，遠道而來
大飽口福。
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