本魯記得有一次
去家裡附近一家開很久但沒什麼生意的義大利麵店
住了五六年他們生意都冷冷清清的
想說至少吃過一次試試看
一吃驚為天人
番茄肉醬義大利麵
醬汁稠稠接近油的質感
番茄精準微微的酸味剛好落在勾起食慾又不至於反感
然後接著就是濃厚的肉醬味道
雖然賣個160元稍貴但還可以接受
但是之後再去就沒有這個水準了
後面去就是水水的醬汁平淡的味道
也不知道是第一次超常發揮還是換了廚師
總之再去了幾次都普通
剛剛經過另一家想起那個味道
但走出來又是失望
雙北有沒有真的厲害的義大利麵店？