是這樣的啦
炸蝦肥宅我剛剛在業務超市裡買了一包炸蝦
但各位也知道，用炸的
之後處理油很麻煩呀
所以就想用煎的
但實際煎了之後 發現吸油吸超快的............
到一點油進去 馬上就被吸掉了
有沒有煎炸物的訣竅是什麼？
油的溫度嗎
還是油的量要多才好煎嗎？