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台灣菜價全面飆漲！40年菜販認了：全軍覆沒　小黃瓜一公斤260元
NOWnews
記者潘毅／綜合報導
2025-08-11 15:33:42
最近台灣蔬菜價格全面飆漲！受到7月丹娜絲颱風及後續西南氣流連續7天狂轟致災豪雨，
蔬菜產地中南部縣市災情嚴重，菜農也損失慘重，更讓所有蔬菜價格全面飆漲，就連賣菜
40年的菜販也坦言：「全面缺菜、全軍覆滅過去前所未聞」。
新莊公有市場帥哥菜販廖炯程近期發文表示，最近傳統市場菜攤都空蕩蕩，「根本不用問
菜價，因為連菜都沒有！」就算有菜，客人問了價格也買不下手，「現在這種行情來看，
還肯放青菜的便當店，根本是在做身體健康！」
廖炯程問了賣菜40年的老爸：「有沒有遇過這種全面缺菜的情況？」爸爸表示，以往颱風
季，就算有災損，也是部分產區受創，只有幾樣菜特別貴。但像這次這樣颱風連發＋直擊
西南部＋連日豪雨，三重災害一起疊加，結果就是現在的 「全軍覆滅」。
廖炯程表示，自己日前收攤後搭高鐵下嘉義找朋友，沿著嘉朴東路經過長庚醫院，一路數
過去大概十個溫室，一半是直接倒塌，慘不忍睹，本以為「這些農民血本無歸，溫室都沒
錢重建了吧」，結果朋友卻解答，農民是在等待政府來拍照，才有災損補償的依據。
廖炯程也表示，目前傳統市場現況就是「沒有菜」，而且來的菜大多水傷，五斤得挑掉一
斤才能賣，「根本供應不上，所以價格全品項破天荒的『菜鑽』，小黃瓜自己都沒想過，
身價能飆到一公斤260元！」
菜價飆漲回不去！廖炯程預言下週便當店菜色
廖炯程最後也預言，下週開始，民眾便當菜色大多都會是青花椰菜、炒四季豆、三色豆、
洋蔥炒蛋、冬瓜、馬鈴薯等菜色，「如果『楊柳颱風』跟著台股一起往下走（影響中南部
），那可能一整個月都是這樣」。
今（11）日廖炯程再度公布台灣目前最新菜價，青蔥從每公斤130漲到300，小黃瓜從每斤
80漲到180，小白菜則是從每斤30元漲至120元，空心菜則從每斤45元漲價至120元，最可
怕的還是香菜，從西南氣流災情前每斤80元，漲價至430元。
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▲廖炯程也表示，目前傳統市場現況就是「沒有菜」，而且來的菜大多水傷，五斤得挑掉
一斤才能賣。（圖／廖炯程臉書）
6.備註:
最近去自助餐真的就剩花椰菜、四季豆、馬鈴薯、冬瓜或洋蔥炒蛋，不然就是麵筋~