吃素便宜啊，主要是你在夾菜的時候，不要一直夾澱粉就好了。
啊，我不專業，來看蒼藍鴿的專業見解。
https://www.youtube.com/watch?v=8_wxT_bD7Ik
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有很多素食，澱粉和油太多～～～
素食者的蛋白質，以黃豆、毛豆、黑豆最好，菇類次之。
飲食建議蔬菜50%、蛋白質25%、全穀類25%（有看蒼藍鴿的其它影片就知道，不論葷素
皆如此建議）。
盡量吃原型食物（有看一般衛教資訊就知道，不論葷素皆如此建議）。
健康吃素的例子：一碗全穀飯、豆皮、豆干、毛豆、蔬菜！（按：頗便宜。）
很多鐵質來源是肉類，所以全素者要吃一些深綠色蔬菜、海帶芽等含鐵量較高的食材，
也可以選擇含鐵的保健品，吃全素也較易缺乏維他命B12，所以要多吃全穀類食物，也
可補充B群營養保健品，不然，你就吃蛋奶素或海鮮素，即可大幅降低缺鐵或缺B12的
風險。
植物性飲食可以降低身體發炎，增肌減脂也沒問題，對血脂過高和身體發炎，都有緩解
效果；依目前研究發現，減少動物性脂肪及蛋白質、增加植物性蛋白質的比例，對健康
是有加分的。
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南無阿彌陀佛。
※ 引述《DavidJam (難過的時候就想想耶穌)》之銘言：
: 大家好
: 本魯吃過6年的奶蛋素
: 但因為在台灣吃素要吃的健康
: 比吃葷貴很多 因為要補充植物性蛋白質
: 吃一個素食便當實在是吃不夠
: 本魯沒什麼錢
: 所以後來就又變回葷素都吃
: 想問一下
: 在台灣吃素的人
: 你們一餐大概都花多少錢？
: 你們居住的地區在哪？你們家附近吃素會很貴嗎？
: 有迷有卦？