※ 引述《sevenzgod (7z)》之銘言：
: 很多拉麵豚是不是木舌
: 明明就不差啊
: 嘴巴上講得頭頭是道
: 結果根本分不清到底什麼好吃
我認為所謂的鍵盤老饕 就是最容易被打臉的那種
吃東西是這樣啦
覺得好吃就好吃 開心就開心 舒服就舒服 不要被其他的東西影響
可以吃好一點的乾式熟成牛排覺得好吃
也可以同時覺得三四百的平價菲力好吃 這完全不衝突阿
因為好不好吃是在你嘴裡的反應 口中味道對大腦刺激的感受
而不是...價錢
價錢跟好吃的正相關度未必高
有時只是因為食材不好取得/料理手法高/料理設備昂貴/品牌加盟溢價 在種種元素下
東西就變貴了 可是這跟好吃沒有太大的關聯阿
同樣一瓶氣泡水 去Costco買是一個價 在萬豪裡喝又是一個價
以口味來說 都是一樣的 (酒更是溢價的非常誇張)
或說雞肉吧 雞就是一個又便宜營養價值又高 但又很俗很便宜的食材
雞比很多珍稀食材單論口味來說甚至還比較好吃
但就不容易賣高價 因為太容易大規模養殖生產
因為價格等等一些外部因素去影響口味 那真的很可惜
幾年前去吃像smith & wollensky那種乾式熟成 就覺得很失望 幾盎司就3580 3980
但乾式熟成損耗率高 熟成室的運作費用也高
所以乾式熟成很難便宜 可是卻沒有反應在我認為的美味上
我還是吃吃普通濕式菲力就好了 ^^
(我現在在SW也都是點普通菲力 商業午餐只要1790)
東西就是這樣阿 你覺得好吃就好吃 有些三百塊的美式漢堡店
比百貨高大上的七八百漢堡或是排隊漢堡還好吃
我以前就喜歡做一些社會實驗
把某地的食物po上來說是某沙漠食物 或是反之 才發現很多人根本就是既定印象
場所場地不合他意 怎樣都要說難吃 然後被打臉就氣噗噗
唉 吃個飯還想搞優越 不就是我第一段所說的鍵盤老饕 lol