[問卦] 鱔魚要怎麼炒到又彈又脆?

作者: chubby31190 (木土哥)   2025-08-05 21:36:38
晚餐吃鱔魚意麵
老闆其實已經交棒給兒子做了
但是今天我去買的時候
兒子剛好在忙
所以是原來的老闆炒的
超好吃= =
兒子炒的鱔魚沒有不好吃
但是口感沒有那麼彈跟那麼脆
老老闆的是怎麼炒的啊?

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