東亞島國台灣產的豬肉,應該算不錯的,先不說跟美豬比味道
有日本知名炸豬排店的老闆來台快閃,都說台豬味道意外的不錯
而台灣食用牛肉普遍是黃牛肉,但是 Li爺爺有留下一批純血和牛
純到日本人都訝異:血統超純沒雜交
這批也開始混育企圖產出台產和牛,前幾年有批試吃過,那什麼時候能量產上市呢?