剛剛看到一則鐵板燒炒菜人員毆打顧客的新聞
我突然想到
鐵板燒跟一般飯店和餐廳不一樣
一般飯店和餐廳的廚師，需要會很多的菜樣
但是鐵板燒就一直做一樣的東西
就跟傳統產業工廠裡的作業員
做了十年可能還是鎖同樣的那幾顆螺絲一樣
沒甚麼前途
再來就是大埔鐵板燒好像很多炒菜的，都有刺青
會去做鐵板燒炒菜人員的都是甚麼人？