作者:
GA389434 (GA389434)
2025-07-15 20:24:26※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: 記得前幾年孫東寶一直開
: 結果最近看一直倒閉
: 奇怪了 平價牛排有這麼難賺嗎?
: 記得附近的孫東寶當初剛開還要排隊
: 台式牛排教父感覺就很高級
: 不過現在根本沒客人了
: 孫東寶怎麼倒這麼多間?
星期六剛吃百貨公司的夜市牛排350元
店員:內場+櫃檯,共2人
餐點:組合牛肉+可樂喝到飽+酥皮濃湯+餐包
孫東寶店面開這麼大間
然後又請一堆贅員不下10人
基本上該有的都有但也是350元左右
賣太便宜又主打是真肉還租店面
整體營運政策就錯誤
倒了也不奇怪
不過他們公司手上還有貴族世家
而且看起來這幾年要打這張牌
400元吃到吐的策略