壹蘋新聞網
2025/07/10 21:26
劉育良 綜合報導
拉麵名店下令「20分鐘內吃完」　新規引抵制！業者超嗆說請便
　　以大份量著稱的日本連鎖拉麵名店拉麵二郎，為了提升翻桌率，日前公告要
求客人必須在20分鐘內把餐點吃完，這個新規定立即引發許多食客的不滿，結果
只執行3天，業者就認錯道歉。
　　這次的爭議發生在拉麵二郎府中店，為了讓客人快速專心用餐，業者規定客
人只准拍攝自己的餐點，不能拍攝店內環境等。而業者7月4日時又發布公告，表
示越來越多客人用餐速度太慢，已經影響營運，因此要求用餐時間必須控制在20
分鐘以內。
　　這則發文引來超過500萬人次瀏覽，有人表示可以接受，但有許多人不滿業
者的作法，表示自己並不是邊吃飯邊滑手機，只是單純吃得比較慢也不行嗎？既
然業者規定如此強勢，那就不再去消費，而對於顧客的反彈，業者還表示「請
便！」讓眾人怒火更旺。
　　結果業者終究扛不住炎上壓力，7月7日就出道歉聲明，對於之前的限時公
告，以及在回應網友時的言詞表示歉意，而限時的規定也已經刪除。業者也解
釋，日本大多數拉麵店利潤很低，都是靠翻桌率來獲利，因此用餐緩慢的客人，
確實會對營運產生影響。
https://x.com/jiro_fuchu/status/1942101095335297191
https://tw.nextapple.com/international/20250710/B0CA6C7B1A8EED866901F6B9FA13266F