[問卦] 臭豆腐改用雞排替代會怎樣?

作者: WeGoStyle (哥是薇閣style)   2025-06-30 17:25:28
是這樣啦
大家都知道臭豆腐的製作方式
就是將豆腐浸泡在發酵蔬菜、水果、豆類等滷水,經過時間發酵,產生特殊的風味和臭味。
之後再把豆腐拿去炸 產生不可抗拒的香味
那今天如果把雞排取代豆腐拿來浸滷水後拿去炸
這種創意料理會獲得大家的青睞嗎?

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