※ 引述《asahi98 (あさひ)》之銘言:
: 是政府保護廠商,還是廠商威脅政府左右政策,好像各國都開始討論台灣鮮乳問題了
: 美國跟日本都有跟台灣溝通過嗎?還是全球第二貴的錢哪裡去了?
: 有人在一般通路看到一公升53塊的鮮乳嗎?看到追劇時間說好市多出現一公升53的紐西
: 蘭鮮乳了。
: https://youtu.be/X-3C3mSOKDw
: 我看完這個獨角獸後,也訂購紐西蘭的了
:
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就已知資訊來說:
一、二月時行政院先行公告,「鮮乳」只限效期十四天內可以掛上,國外進口鮮奶則不行
(農業部當時同步跟進)
二、衛福部本月初則公告《食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》(原
從《鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》修改過來),並將配方奶粉、
乳飲品等等列管
當時是因應台灣-紐西蘭之間新簽署的貿易協定,而作的相應調整
實際上沒有涵蓋到日本、美國等國家
只是在修改行政規定後,美其名是保護國內酪農的「合法權益」,避免因與國外產品競爭
而受損
但從根本上來說,只是損害公平貿易機制而已...
目前納管的乳製品,依第二點如下:
(一)食用動物乳:以生乳為原料,經殺菌後,全程冷藏之產品,其乳脂肪或乳糖含量得為
調整。
(二)強化食用動物乳:以生乳為原料,添加生乳所含之營養素,經殺菌後,全程冷藏之產
品,其乳脂肪或乳糖含量得為調整。
(三)保久乳:以生乳或食用動物乳為原料,經商業滅菌後,可常溫保存之產品,其乳脂肪
或乳糖含量得為調整。
(四)強化保久乳:以生乳或食用動物乳為原料,添加生乳所含之營養素,經商業滅菌後,
可常溫保存之產品,其乳脂肪或乳糖含量得為調整。
(五)調味乳:以百分之五十以上之生乳、食用動物乳或保久乳為原料,添加其他原料或食
品添加物加工製成之產品。
(六)保久調味乳:經商業滅菌後,可常溫保存之調味乳。
(七)乳飲品:以乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原食用動物乳比例相同之還原乳,得混合
生乳、食用動物乳或保久乳為原料,占總內容物含量百分之五十以上,得添加其他原料或
食品添加物,加工製成之未發酵產品。
(八)保久乳飲品:經商業滅菌後,可常溫保存之乳飲品。
(九)乳粉:以生乳或食用動物乳為原料,脫除水分所製成之粉末狀產品,其乳脂肪或乳糖
含量得為調整。
(十)強化乳粉:以生乳或食用動物乳為原料,脫除水分前或後,添加生乳所含之營養素,
製成之粉末狀產品,其乳脂肪或乳糖含量得為調整。
(十一)調製乳粉:以生乳、食用動物乳或乳粉為原料,並占總內容物含量百分之五十以上
,添加其他原料或食品添加物,加工製成之粉末狀產品。
這些「專業」名詞,看了不亂才怪
是否有真正實踐相關精神,沒有從事相關行業的人員大概不會懂...