網路上偶爾會討論日本人長壽
會講到日本飲食比較清淡健康
可是對外輸出的日式料理：
拉麵、咖哩、鰻魚飯…都比較重口味
（大概就壽司類的比較清淡一點）
尤其是拉麵不夠鹹不夠油還會被嫌棄不夠道地
到底日料是清淡還是重口味的料理？