Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣?

作者: safelove (安全的愛)   2025-06-17 15:33:40
鼎泰豐開店最大的障礙是人力,
他們對員工的素質要求很高,
而且不壓榨員工,
不能因為人力缺乏,
就一個人當兩個人甚至三個人用。
現在這個環境,
素質高的人,
通常都有更好的選擇,
而把鼎泰豐當最好選擇的人,
素質通常都很低。
這樣的困境,
就是鼎泰豐展店困難的原因。
至於在國外,
餐飲服務人才的素質普遍都不錯,
自然展店就簡單很多了。

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