[問卦] 餐飲業低薪的原因是什麼?

作者: robertgarcia (綠頭鴨)   2025-06-06 12:46:59
餐飲業成本根本超低的吧
有在煮菜的都知道食材成本有多低
一盤義大利麵成本不知道有沒有20塊餐廳可以賣到200
食材成本應該佔餐廳20%不到
其他水電薪資房租成本加一加,開餐廳利潤少說也有50%
一堆餐廳毛利都超高,根本屌打一堆產業
看看王品去年毛利接近50%,不輸台積電了
結果王品薪資在台灣是倒數的
餐飲業員工低薪的原因到底是什麼?

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