※ 引述《Minimomo987 (咪咪貓貓舊北七)》之銘言：
: 搭好 阿肥最近吃了幾間號稱排隊美食的便當店、丼飯店，發現一個超奇怪的現象：
: 怎麼那麼多店家的飯可以那麼難吃，卻完全沒人抱怨？
: 不是乾硬像隔夜飯、就是濕黏得像整坨都是糊的但更誇張的是這些飯明明是主食，
: 結果大家卻好像只在意肉排有多大塊，完全不管飯煮得怎樣。
: 而且甚至連一些比較高級的店飯也煮的亂七八糟
: 台灣的餐廳大概煮的飯口感有這幾種
: 黏到像鼻涕型
: 每一口都像在吞溫水泡米，飯粒黏成漿，吃完嘴裡黏答答。
: 乾裂沙漠
: 表面乾、裡面硬，咬下去像在嚼曬太陽一整天的米磚。
: 或者是
: 飯粒碎、口感粉，毫無米香，吃完像吞了濾網中的殘渣。
: 台灣明明自己種米，資源又不差，為什麼我們對「飯」這個主食卻完全放推？
: 明明台灣自己也有很多簡單煮就很好吃的好米
: 是大家的舌頭壞了？還是整體文化已經把飯當成只是「配角」？
: 台灣人真的這麼不重視主食品質嗎？
: 有沒有相關八卦？
哪有隨便？在歐美的台灣人可是對米飯挑剔得很，一下嫌太乾，一下嫌太硬，一下嫌沒香
氣，結論都是台灣米最棒。
最屌的是還以為米飯只能用電鍋煮，遇到不同文化用鍋子在爐上煮飯，就譏笑別人不懂，
但事實上米食在那些文化也流傳已久。
補充一下，美國這邊沿海地區亞洲超市什麼米都買得到，而且不是所有料理都像台灣一樣
喜歡煮的軟軟的。