搭好 阿肥最近吃了幾間號稱排隊美食的便當店、丼飯店，發現一個超奇怪的現象：
怎麼那麼多店家的飯可以那麼難吃，卻完全沒人抱怨？
不是乾硬像隔夜飯、就是濕黏得像整坨都是糊的但更誇張的是這些飯明明是主食，
結果大家卻好像只在意肉排有多大塊，完全不管飯煮得怎樣。
而且甚至連一些比較高級的店飯也煮的亂七八糟
台灣的餐廳大概煮的飯口感有這幾種
黏到像鼻涕型
每一口都像在吞溫水泡米，飯粒黏成漿，吃完嘴裡黏答答。
乾裂沙漠
表面乾、裡面硬，咬下去像在嚼曬太陽一整天的米磚。
或者是
飯粒碎、口感粉，毫無米香，吃完像吞了濾網中的殘渣。
台灣明明自己種米，資源又不差，為什麼我們對「飯」這個主食卻完全放推？
明明台灣自己也有很多簡單煮就很好吃的好米
是大家的舌頭壞了？還是整體文化已經把飯當成只是「配角」？
台灣人真的這麼不重視主食品質嗎？
有沒有相關八卦？