Re: [問卦] 摩斯漢堡是怎麼在台灣生存的?

作者: GA389434 (GA389434)   2025-06-02 00:24:07
※ 引述《amoyui (clom)》之銘言:
: 如題
: 摩斯漢堡海外分店
: 台灣303間
: 居世界首位
: 香港45間
: 新加坡32間
: 為啥台灣能開這麼多間啊?
: 有沒有卦
差異化定位:不是麥當勞的複製品
‧ 產品特色不同:摩斯主打日式風格漢堡,如:
‧ 米漢堡(以壓緊的米飯取代麵包)
‧ 照燒牛肉堡、天婦羅堡等日系口味
‧ 湯品(玉米濃湯、味噌湯)
‧ 相較麥當勞、肯德基等美式速食,摩斯提供較清爽、不油膩的印象,吸引追求「輕食
」、「健康」或年長族群。
品牌形象與服務品質
‧ 摩斯形象偏向「慢速食」(fast casual),強調:
‧ 現點現做(比速食慢,但品質較好)
‧ 餐點擺盤整齊、有日式簡潔美感
‧ 店內環境較安靜、乾淨,吸引上班族、女性與中高年齡顧客
經營策略穩健
‧ 摩斯在台灣是授權給統一企業經營(統一摩斯),後來甚至由日方與台方合資,管理
穩定。
‧ 摩斯從不盲目展店,採取「穩紮穩打」策略,慎選店點,重視經營品質。
‧ 重視品牌一致性與員工訓練,長期穩定培養忠誠顧客。

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