大家安安 餓死抬頭
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中部粽做法
中部粽子特色（以台中為代表）：
屬於「北部粽」風格（以炒過的糯米包餡後蒸熟）
糯米是先炒過再包餡，米粒分明、有嚼勁。
主要餡料可能包含：
豬肉（通常是五花肉或滷肉）
香菇
蝦米
栗子
花生
蘿蔔乾（有些版本會加入）
調味重，偏鹹香，炒料時會加入醬油、胡椒等。
包法與綁法精巧，常見三角形或四角粽。
https://i.imgur.com/HQU01au.jpeg