應該不稀有吧
你看這個海鮮youtuber
隨便跑一趟基隆漁市
就一堆
還活的
https://www.youtube.com/watch?v=tKlOVBclWYQ
可以做沙西米
也可以裹粉炸
加點泡菜炒韓式也不錯
看起來好好吃喔
※ 引述《Kazmier (代理人)》之銘言:
: 鎖港捕獲「南方龍紋鱝」高級魚翅被吃下肚
: TVBS
: 記者 江昀蔓 / 攝影 吳居諴 陳正 報導
: 澎湖鎖港定置網,捕獲到一隻重達168公斤的「南方龍紋鱝」,雖然華盛頓公約列為極度
: 瀕危品種,但在台灣沒有列入保育名單,因此在現場直接被拍賣,變成餐點吃下肚。
: 綁著繩子被放在船板上,這隻灰色的魚體積不小,光是擺在地上看起來就跟成年人差不多
: 高。
: 被繩子緩緩吊起來放到地面,一旁民眾見到這一幕趕緊拿起手機拍攝,原來這隻魚相當稀
: 少是南方龍紋鱝,華盛頓公約列入極度瀕危品種,但在台灣卻沒列入保育名單。
: 澎湖縣政府農漁局秘書張宏安:「漁民是可以合法的交易來做利用,農漁局呼籲如果採捕
: 到保育類物種,包含鯨鯊、鬼蝠魟、鋸鰩科等所有物種,不論死活均應立即放回海裡。」
: 捕獲地點在澎湖鎖港,當時在定置網內抓到這隻南方龍紋鱝重達168公斤,由於背鰭是白
: 翅,被魚翅市場認定是高級魚翅。
: 而他又被稱作飯匙鯊、龍紋鯊,體型呈現菱形狀嘴巴長且扁平,通常棲息在水深不超過60
: 公尺的軟質砂泥底或近珊瑚礁,以甲殼類和軟體動物或小型魚類為食,最大體型可以達到
: 300公分,但由於在台灣不是保育類,在現場就被拍賣,這回淪為餐點被吃下肚。
: https://news.tvbs.com.tw/life/2884982
: 6.備註:
: 不愧是歹丸漁民....