九孔的殼體積較小
且表面與鮑魚的殼相比光滑許多
但孔洞較鮑魚多
鮑魚吃起來口感較軟嫩
而九孔吃起來肉質相當扎實有口感、嚼勁
鮑魚九孔 各有各的好
如不吃鮑魚 那會吃本土九孔嗎?
有沒有鮑魚跟九孔的八卦?