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看看亞洲料理排名吧，前三名的印尼、日本、中國都是超級大國，文化多元食材豐富，印尼
還盛產各種香料，這是外國人對料理最重視的項目。台灣料理除非歸類中國料理不然永遠上
不了世界檯面，台灣人覺得應該推薦給外國人的牛肉麵來自山東老兵，蚵仔煎就是新馬普遍
的小吃蠔煎加個甜辣醬，也來自福建，其他食物根本難登大雅之堂，而且缺乏辛香料，所以
還不如歸類中國料理還比較簡單。