Re: [問卦] 剛煮完 給點建議

作者: sevenzgod (7z)   2025-05-15 19:08:12
※ 引述《aby123 (批踢踢小新手)》之銘言:
: 本肥肥剛剛煮完晚餐
: 煮了三道菜
: 番茄炒蛋和青椒炒肉還有炒韭菜加剩的花椰菜
: https://i.imgur.com/rDbuKmK.jpeg
: 主食是憨吉
: 有什麼建議嗎?
認真回
青椒炒肉


我通常青椒都會跟肉絲一起炒
青椒切成細絲熟的快 肉就不容易老
肉用米酒胡椒太白粉糖醬油抓醃就很好吃了
番茄炒蛋


你番茄切太大塊 看起來沒勾芡也沒放番茄醬
可以切成丁 用大火油多一點先將蛋煎香煎嫩
盛起來後煮番茄
先炒加一點糖 黑醋還有鹽巴調味即可
炒熟之後加水悶 加入番茄醬跟澱粉水分次加
最後撒上蔥花就可以
最近有做韓式炸雞


還有紅酒燉牛肉


都很簡單在家都能輕鬆做

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