Re: [問卦] 鼎泰豐最過譽的食物是什麼?

作者: Dissipate (雲消霧散)   2025-05-11 18:51:29
決絕對是雞湯,雞肉又柴又腥,一股廉價冷凍雞肉感
上次帶老婆從大陸回台灣想說帶她去試試看
結果小籠包跟炒飯確實還可以,這兩樣也需要一點技術自己做不來
唯獨真的是對雞湯超失望
真的是不如自己去傳統市場買沒冷凍過的土雞肉自己燉
雞肉肉質好隨便燉都贏鼎泰豐的雞湯
※ 引述《invlaw (beinvlaw外嗎 我是不意外)》之銘言
: 鼎泰豐的小籠包好吃
: 其他家小籠包的內餡應該能媲美
: 但包皮無法做到像鼎泰豐那樣薄
: 不過它的炒飯真的很過譽吧
: 味道太淡 也不夠香
: 還有雞湯 有次吃到超柴的雞肉
: 整個傻眼0.0
:

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