安安安
是這樣啦
大家對日本美食的第一印象
應該都是壽司跟煮飯特別好吃
日本節目甚至還有訪問
所謂煮飯之神
靠煮飯的手法被封神
要有足夠的財力才能讓他出手煮飯
這邊好奇問啦
若是光以同一種台灣米來看
煮飯要增加風味的“手法”
要嘛煮飯前滴麻油
要嘛拌點甜醋
要嘛炭火炊
要嘛做成鍋巴
要嘛起鍋後稍微翻鬆一下
至於豬油拌飯那種的話
就偏離米飯原味太多了
就不討論
大概就這幾類手法了吧
還有什麼手法能做到更好吃嗎？
再來
不就是米飯
能有多好吃
這樣就封神
是真的還是炒作
八卦