※ 引述《humbler (獸人H)》之銘言：
: 生魚片要吃魚肉本身的鮮甜
: 結果王剛說他是重口味的人
: 就加了一堆醬油到生魚片上
: 這樣子怎麼吃得出魚肉本身的鮮甜？
他去吃的順德魚生和台灣流行的台式日式生魚片好像是不同體系的生魚料理
維基百科記載粵菜「撈魚生」
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%92%88%E9%AD%9A%E7%94%9F
最早見於唐朝
主作料多為鯇魚，食用前1晚養在清水池，中山小欖人會預早半個月以蕃薯藤餵養鯇魚，
使其肉質爽脆。
副作料通常有20至50樣，現代通常使用蘿蔔絲、沙葛絲、檸檬皮絲、梨絲、紅辣椒絲、
檸檬葉絲、芹菜絲、洗過的蕎頭絲、茶爪絲、酸薑絲、紅薑或甜紅椒絲，香料有炸欖仁
、胡椒、花生碎、肉桂末、胡椒粉、薄脆、炸米粉，味料有糖、鹽、檸檬汁混和的汁料，
另外再加麻油和生油。
食前將鯇魚肉切成蝴蝶形薄片，先與紅椒拌撈魚生片，其次下肉桂末、胡椒粉，然後下油
、副作料、味料、香料撈勻完成。
我看到的時候也挺傻眼，台灣吃生魚片就是醬油芥末，最多來點白蘿蔔絲
廣式魚生居然要這麼多配料一堆下去拌，還要拌搞點花生油
感覺更偏向一種生魚涼拌沙拉料理
不是台灣人理解的生魚片