[問卦] 台式味增湯的精髓在哪?

作者: treelife (aokana_lover)   2025-04-15 14:53:41
如題啦
阿飛我相信大家去吃清粥小菜,滷肉飯便當一定都會點一碗味噌湯,而味噌湯在台灣又分
為日式和台式
日式味增湯的配料就比較傳統蒟蒻和豆皮,而台式味噌湯一定要有豆味很濃厚的豆腐
昨天我晚上吃滷肉飯的時候就在想,台式味噌湯的精髓究竟在哪?
乾五八卦

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