以前老中青都是自己解決
吃東西自己煮
而且老人也在打零工
中年人加班到晚上
幾乎是現在勞動力的1.5倍
假日基本上都是休息為主
現在老人有錢懂得享受要人服務
中年忙碌於工作社交跟自己興趣
年輕人不會煮
等於外食需求大增
工作大多也不會多找一份工作
維持生活品質
假日有空就美食逛街
人口下降，工時下降，
但是每人服務需求增加
當然全行業缺工