※ 引述《MasterHsieh (解鐵棒)》之銘言：
: 在超商app看到豬梅花火鍋肉片1.8公斤才400多就買了
: 後來才發現豬肉的產地是加拿大= = 難怪那麼便宜
: Google一下有超多家在賣的豬肉都是加拿大的
: 連某賣場的德國豬腳都是加拿大豬來做
: 媽的台灣豬那麼好吃賣三小加拿大豬
: 有人買過加拿大的火鍋肉片嗎
: 不知道味道好不好吃
: 還是腥味會很重 嘔嘔嘔
吃慣溫體豬肉的，吃到凍肉會吐。
凍肉只有西班牙或日本的能買，
但是這兩國的比台灣的還貴。
買凍肉的管他哪一國，買了請多看
內地UP主的做菜視頻。
才能把死肉凍肉弄得勉強能吃。
但看多了就大同小異。
首先一定是凍肉解凍，然後下鍋焯水。
再來焯水的時候，放蔥薑蒜料酒去腥。
焯完水撈出備用。
接下來蠔油辣椒面13香子然粉下去醃製。
醃了放冰箱兩小時。
最後兩小後再從冰箱拿出醃好的肉，下鍋
爆炒。
不然就氣炸鍋180度預熱5分鐘，預熱完轉200
度烤15分鐘，就能出鍋吃了。