宜蘭鴨賞
殺害鴨子之後
把皮膚這個器官捐贈出去
之後風乾煙燻
等到時機成熟
蒸熟之後加入大蒜調味一起吃
宜蘭膽肝
取出健康豬膽、豬肝全副，裹以胡椒、花椒、多量鹽、高梁酒醃漬。
數日後豬膽肝已脫水，再置於陰涼乾燥處風乾呈現咖啡黑色，即可食用。
食用時以菜刀切薄片，佐以烤烏魚子卵、新鮮青蔥同食，香味四溢，口頰留香。
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這樣算是活摘器官嗎？
有人不知道皮膚也是器官？