Re: [問卦] 為什麼清明節要吃潤餅

作者: mshuang (竹碳烏龍)   2025-04-06 01:18:30
※ 引述《nckuff (nckuff)》之銘言:
: 安安 台嘎豪 如題
: 最近有個名人 在網路上問清明節潤餅
: 該包什麼
: 肥宅就覺得很奇怪
: 我從小到大 沒在清明節吃過潤餅
你應該是北部閩南人或者是所謂的外省人
潤餅雖然網路上說是寒食節吃的,但我們並沒有再過這個節日
而仔細追查你會發現台灣人會在兩個時間點吃潤餅
一個是尾牙另一個是清明
不很奇怪嗎?尾牙要大魚大肉犒賞員工可是大家卻自發要吃潤餅?
正確來說是大魚大肉中還有潤餅
而很特殊的是只有台灣北部的閩南人會在尾牙吃潤餅 中南部大多在清明吃
為甚麼呢?因為潤餅其實在當時打日本人的時候是台灣義軍的伙食之一
包起來吃一吃就可以繼續作戰
而在清明和尾牙吃其實就是在紀念當初抗日戰死的義士
北部當時打得比較早百日差不多是尾牙的時候南部比較晚百日差不多是清明前

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