[問卦] 台灣的壽司是不是都假貨?

作者: linkuanchung (Whitesnake)   2025-04-03 17:30:50
台灣人很哈日,也很愛吃日本料理
到處都有賣日本料理與壽司的店
不過有很多店家的壽司,醋飯上卻都是放熟食
炸雞、牛排、漢堡肉、鮪魚沙拉等
即使是生魚片也都要噴槍炙燒處理過
然後再淋上美乃滋、起司醬、莎莎醬等
有不少店家還會有肉鬆手捲
平價連鎖壽司店會這樣不意外
但是高價的店也是這樣搞
跟日本江戶前那種只有醋飯和生魚片等海鮮
沾醬油和少許山葵的吃法很不同
可以說是完全不同的料理了
台灣的壽司是不是都假貨?

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