如標題。
本魯小學時看到豬腳皮上有毛，
後來就慢慢產生陰影，
然後跟著又覺得肥油有點噁，
就再也不敢吃豬腳。
可是！
本魯因為看YouTube，
看到龍江豬腳飯令人垂涎三尺，
查了一下最推的四點台灣叫中段，
想說再給豬腳一次機會，
於是最近就趁有次剛好去賣滷豬腳的店，
點了一份中段來試試看，
靠北，也太讚了吧，
完全沒有肥肉的感覺，就是Q，
滿滿的膠質，而且很容易脫骨，
單吃可以享受滷香，加辣更有一班風味，
天啊，完全開啟了新世界。
到底，中段怎麼這麼好吃啊？
有迷有卦？