涮樂和牛羅東店食物中毒檢驗曝　疾管署：5廚師染諾羅
TVBS 記者 張庭暄 報導
連鎖火鍋店「涮樂和牛」在台北、基隆皆有分店，而宜蘭羅東店3月15日才試
營運，卻爆出疑似食物中毒案，截至21日已通報63人，其中33人就醫治療。
疾管署今（25）日說明最新進度，目前共採檢17個檢體，其中5名發病個案皆
為廚師，驗出諾羅陽性。
涮樂和牛羅東店捲入食物中毒案，截至3月21日止，已有63人通報發病，其中
33人就醫，發病時間集中在15日至16日。
宜蘭縣衛生局本月18日開始接獲民眾通報，隔天就派員前往稽查，發現冰鏟
區不乾淨、湯底醬料食材未完整覆蓋等兩缺失，並開立改善通知書、採樣2件
環境檢體。此外，衛生局也勒令業者停業並限期改善，衛生局21日組成專案
小組前往稽查，同時採集15件員工及有症狀的個案糞便送驗，並向疾管署申
請流行病學調查。
疾管署副署長曾淑慧今說明最新結果，初步針對該腹瀉群聚案17項檢體檢驗
，其中有5名發病個案，包括3內場廚師、2外場廚師，皆驗出諾羅病毒陽性，
不過五人皆沒有出現症狀。目前仍持續對食物和環境檢體進行檢驗，並設計
問卷，了解目前顧客都食用了哪些食材，以釐清感染來源。
https://news.tvbs.com.tw/life/2819227
五個廚師上完廁所都不洗手嗎==