[問卦] 鐵板燒其實就是平底鍋吧

作者: matt070516 (馬修)   2025-03-24 14:13:04
唉唉
我突然發現,鐵板燒這個東西,其實就是食材在大鐵板上面料理,可以想像就是在一個超大的平底鍋上煎肉炒菜。
原本是日本二戰戰敗找不到正常的鍋具來料理,只好找一塊大鐵板下面點火炒菜。
找包手炒的鐵板燒真的比較好吃對嗎?

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