※ 引述《astrayzip ()》之銘言：
: 牛排外面高級的有熟成
: 平價的有自助吧
: 牛肉要買便宜台灣不算便宜
: 那麼以台灣的物價
: 牛排這種肉肉料理
: 自己煎划算嗎
拿最常見的美牛Prime
菲力或是肋眼之類的
10-12oz基本上現在去牛排館
沒個2000+是搞不定的
還得加服務費勒...
但這同一塊肉你買costco回來修
基本上500塊以內
2000—500就是你的製作價差
有多少人幹一天八個小時都沒1500+
我個人而言啦
下班喇這個是很划算的事
等級到一定程度以上肉
烹飪技術基本上是可以無限下降
Prime會烤+煎基本上出來就90分了
肉等級越差才會越需要技術
買等級差的幹什麼
想懶人
丟氣炸鍋八成水準茹絲葵絕對沒問題的