手搖飲「半糖不是5分糖」？前台大醫揭真相！一票人驚呼都點錯了：第一次知道
風傳媒 江庭榛
2025-03-09 11:59
台灣手搖引普及，街上可見各品牌飲料店，推出各式特色飲品，消費者只需要短短幾分鐘就
能購買到心儀的飲料，也能根據喜好自由選擇甜度、冰塊等。不過，也些消費者會為了增加
風味，而將甜度提升；或是為了健康而將甜度降至「半糖」，對此，台灣小兒科醫師「蒼藍
鴿」於YouTube社群分享，其實「半糖」其實是口感上的甜度減半，實際的含糖量大約還有
七分糖。
台灣小兒科醫師YouTuber「蒼藍鴿」於YouTube分享，其實「半糖」其實是口感上的甜度減
半，實際的含糖量大約還有七分糖；而「微糖」實際糖量約還有五分糖；一分糖實際上是三
分糖。蒼藍鴿呼籲，手搖飲即使指定甜度，含糖量仍會比想像中高，體態管理者需特別注意
。
許多網友紛紛驚訝表示，「還好，我都喝無糖茶的。」、「我都以為一分糖很少，那以後改
喝無糖」、「全糖還是覺得苦，所以以後都不敢喝了」、「第一次知道」、「喝無糖不如自
己泡茶葉，可以泡更多杯，手搖杯無糖是在騙自己跟騙荷包」、「還有一種無糖其實是無加
糖， 飲料本身的配料就有糖」。
不過，也有網友提醒每間店標準不一，「要看飲料店，五X嵐就是真的減半，用糖機按糖出
來的就不是」、「其他品牌我不知道，但以前在茶的魔手打工過，魔手的檸檬類飲料為了壓
下酸味，除了原本甜度以外還會額外加糖進去」、「清玉爆紅的檸檬也是加糖加爆，一杯就
40－50克的樣子，菜單上的幾分糖其實是體感甜度，消費者從來不知道實際上加了多少」。
衛福部表示，台灣最知名的珍珠奶茶，若選擇全糖的甜度，一杯700毫升就含有約莫60克的
糖量，已經超出世界衛生組織總熱量的每日建議限量。而搖飲所使用的糖大多為高果糖糖漿
，已被證實與高血脂、脂肪肝，甚至痛風的風險有關。
因此，衛福部提醒，應依照「國民飲食指標」，指出每日2000大卡的飲食，攝取的添加糖不
應超過總熱量10％。而若是口渴想喝點飲料時，建議以無糖飲品（無糖茶、無糖咖啡、無糖
氣泡水等）代替手搖飲，或是飲用原味乳品。
手搖飲添加「蔗糖比果糖健康」，是真的嗎？
衛福部指出，在等量使用的情形下，蔗糖相較於高果糖糖漿的果糖確實是比較不易走向脂肪
合成路徑及提高血脂濃度相關的風險，然而不論是蔗糖還是果糖，皆屬於額外添加的精製糖
類，過量攝取皆會增加脂肪肝、代謝症候群及肥胖等發生風險。
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