在中國有南燒鵝 北烤鴨的傳說
這是北京烤鴨：

這是廣東燒鵝：

沒切開前二者外型差不多
切開後燒鵝比烤鴨多汁
廣東燒鵝、北京烤鴨 哪個好吃？
台灣的燒臘店好像都沒在賣燒鵝只有燒鴨