台南人多為泉州後裔
很多小吃料理與建築風格，乃至於宗教信仰
都跟泉州無異
所以台南不是台灣小京都，應該是台灣小泉州才正確吧
p.s台南牛肉湯喔，好喝是好喝但肉質就真的就那樣，本來就是廢棄奶牛邊角肉的料理
跟東南亞的牛肉河粉比都不一定能獲勝了，居然還有人認為能挑戰公認的牛肉之王和牛
還有那個虱目魚也是類似的狀態，人家厭棄不要的，本來是廢物再利用的料理，為何現在
會被吹的跟人家美味世上少有一樣？