吃素是可能比較環保
但肉類也是要運輸吧，路上一堆運豬、運雞....要載去屠宰場
而且吃素主要是吃個健康
清淡一點，自己買豆/穀/蔬菜來煮也不用花到半小時
你就加一小匙鹽巴/碘鹽，其他調味料別加就很好吃了，連油都盡量不要，頂多用橄欖油。