[問卦] 中餐使用攪拌器ㄉ頻率高不高?

作者: SaintSeven (我喜歡妳)   2022-03-09 13:50:36
像標題
西料中尤其是甜點這一項目,使用攪拌器ㄉ頻率極高,別名打泡(發泡狀)聖品。
中餐處理雞蛋或勾芡時的確需要攪拌,但好像不至於需要拿出攪拌器?所以說,
中餐使用攪拌器ㄉ頻率應該極低ㄅ?有卦不??













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