看到這新聞我不由自主的...嘴角抽動了一下
雞蛋這種東西蠻神奇的
1.需求量相對穩定 （你不會無聊忽然每天吃一百個雞蛋吧）
2.產量非常穩定 (除非超強傳染病 要不然你家養雞場 不會忽然不生蛋）
3.產量調整週期短 （如果一旦看到趨勢 可以在三到四個月內完成產量調整）
4.保存週期不長 （常溫：一到兩週 冷藏：一到兩各月）
這樣一個東西，會出現巨大價格波動...巨大的需求缺口
就簡單先查驗 每天出貨量有沒有減少 大概就知道一大半的情況了
需求基本不會太大變動 ...如果出貨量大幅度下降 養雞場產能沒有巨大變化
又湊在春節這種個單位機關都在放假 民眾消費價格彈性偏低的週期
大概就知道發生啥事情了....
依照週期 大概最多初十五後 就基本會出現大量即期蛋 充滿市場
又是一個政府施政的優秀標籤...
報告完畢...
※ 引述《alterna (天空)》之銘言：
: 1.媒體來源:中國時報
: 2.記者署名:中國時報 陳志賢
: 3.完整新聞標題:
: 雞蛋貴又缺 法務部嚴抓不當囤積
: 4.完整新聞內文:
: 04:10 2022/02/05 中國時報 陳志賢
: 民生餐飲頻傳漲價，法務部透過跨部會「物價聯合稽查小組」主動稽查，同時責成台灣高
: 檢署通令各地檢署啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」速查嚴辦。除在小年夜首次稽查雙北2
: 家蛋商，年節期間仍持續掌握民生物價波動情形，以因應開工後的供銷與價格平穩。
: 行政院指示法務部、公平會、經濟部、農委會、財政部、行政院消保處，共同成立物價聯
: 合稽查小組，由法務部常務次長張斗輝擔任召集人，全面稽查漲價業者及中上游經銷商、
: 通路，強調對於不法案件，將從速從嚴查辦，以穩定國內民生物價。
: 法務部表示，跨部會小組針對近期已漲價的業者，從消費端、供應商至生產端，依食材供
: 貨來源向上追溯，確實掌握各階段產品價格變化，挖掘各階段是否有不合理漲價情形，找
: 出可疑涉有囤積、哄抬物價或聯合漲價的餐飲業者、供應商或通路商。如涉有刑責，即交
: 檢調查辦。