Re: [問卦] 一份減脂水煮便當135會太貴嗎?

作者: s0930194 (航海之家)   2020-12-02 19:20:16
※ 引述《allenfu0106 (AllenFu)》之銘言:
: 大家好我阿肥啦
: 今天阿肥買了一個蒜味水煮雞胸便當
: 一份135便當長這樣
: https://i.imgur.com/qbuTFdb.jpg
: 裡面還有高麗菜、菠菜、豆乾、一塊地瓜
: https://i.imgur.com/riEmfME.jpg
: 這樣一份便當135
: 會太貴嗎?
: 生意非常好阿肥排隊排惹快十分鐘
: 有健身餐高手能分享一下嗎
: 有卦?
阿就貴在方便阿
不然你都知道水煮了,自己買食材自己水煮到好吃的程度就省錢了
最近很多搞水煮健康餐,也看過生意不好的
關鍵就在於怎麼靠水煮把食材煮的好吃
雞胸肉就是很吃溫控
要煮熟又要軟嫩不柴是要有點小技巧
當然你也能說你都用舒肥機搞定
但也要你的肉片厚度大小都相同,才能每次精準的煮出同樣的品質
而且當中所花費的時間跟電費又是否划算
至於不在乎味道都是硬塞的,那其實自己食材丟一丟煮一煮就好
我都先用昆布煮出高湯,接著丟入青菜和丟點里肌肉片和雞蛋
最後看是來碗十穀飯還是冬粉取代地瓜澱粉
吃起來跟健康版小火鍋有87%像
作者: HodorDragon   2020-12-02 19:24:00
雞胸肉怎麼煮 都輸給雞腿肉
作者: orfan (MISANTHROPE)   2020-12-02 19:27:00
我的煮法是平底鍋加油跟香料後 整片肉放下去煮到微焦 讚!
作者: qw5980162 (學不會)   2020-12-02 19:35:00
雞腿肉油質多把肉醃過 在按摩一下 超好吃der
作者: feather2 (飛羽)   2020-12-02 19:39:00
如果不缺蛋白 吃肉 還是一樣轉成油和糖和酮 反而還要排一堆尿素

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