[問卦] 燒臘的精華在哪牙? layu19920414 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 燒臘的精華在哪牙?

作者: layu19920414 (Guan-Jie Huang) 2020-09-30 19:40:47

鴨腿腿骨末段風味最重的肉?
醬料獨特的蜜汁脆皮?
秘製淋醬?
神奇油蔥?
到底是哪個關鍵步驟
讓燒臘這麼吸引人牙?
卦否?????

作者: bradpete (â•°[ ' ï¸¶ ' ]â•¯å¾®ç¬‘æ£å¦¹) 2019-09-30 19:40:00

老闆

作者: Rrrxddd (RRXD) 2020-09-30 19:41:00

樓下喜歡往屁眼塞什麼

作者: Kay731 (K少) 2020-09-30 19:41:00

脆皮燒肉

作者: OhwadaAkira (çœŸçš„å¥½æƒ³å¦³) 2020-09-30 19:41:00

是洋蔥我加了洋蔥

作者: railwaytaiwa (鐵道員) 2020-09-30 19:41:00

老闆的汗水

作者: frommr (流浪漢) 2020-09-30 19:41:00

皂化地板

作者: ppptttqaz 2020-09-30 19:41:00

夜間蟑螂老鼠爬過的砧板

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2020-09-30 19:41:00

燒臘

作者: ak904 (ak904) 2020-09-30 19:41:00

糖

作者: wintxa 2020-09-30 19:41:00

沒手汗的調味怎麼吃得出好吃

作者: yu1111116 (烏龍奶茶) 2020-09-30 19:42:00

脆皮燒肉

作者: savetheworld (Michael Kiske\m/) 2020-09-30 19:42:00

那個配菜醎菜埔很對味選我~~

作者: gn01642884 (é ˜åŸŸä¸äºº) 2020-09-30 19:42:00

港式燒肉台灣沒一個能打的

作者: wbreeze (wbreeze) 2020-09-30 19:42:00

擦剁刀的布

作者: antonny (安湯尼) 2020-09-30 19:43:00

砧板轉面都蟑螂

作者: lord1031 (Iristina) 2020-09-30 19:43:00

燒鴨阿

作者: zephyr105 (跳跳) 2020-09-30 19:43:00

燒肉啊

作者: holyhelm (老鷹鴨霸西米露) 2020-09-30 19:43:00

蟑螂板

作者: KaoGu (hhoo) 2020-09-30 19:44:00

https://i.imgur.com/dU5QAkH.jpg

作者: cake10414 (Peter) 2020-09-30 19:44:00

老闆的

作者: hzs6111 (hu6111) 2020-09-30 19:44:00

半肥半瘦

作者: centuryboy (二十世紀少年) 2020-09-30 19:46:00

精華是那塊砧板被切過無數塊肉的肉汁浸潤

作者: ruokcnn (Dean) 2020-09-30 19:47:00

脆皮燒肉有問題嗎？

作者: baobeising (㊣Ptt㊣最強a思想家-肚臍) 2020-09-30 19:48:00

燒肉是最考驗技術的

作者: MK47 (和牛第一) 2020-09-30 19:49:00

我覺得是烤鴨台中吃這麼多間只有兩間及格

作者: mikepopkimo (Mike) 2020-09-30 19:49:00

老板的手掌

作者: MK47 (和牛第一) 2020-09-30 19:50:00

我說的是燒臘便當店不是專門烤鴨店

作者: jkl85621 (紅玉) 2020-09-30 19:50:00

叉燒+香腸

作者: Sing0703 (處處留情畜畜禽) 2020-09-30 19:51:00

化皮燒肉阿

作者: zegale (真紅的聖痕) 2020-09-30 19:52:00

燒肉做得好吃的真的不多，個人覺得最好吃的是10年前逢甲的金楊燒臘

作者: aries1985 (amazarashi) 2020-09-30 19:52:00

脆皮燒肉啊有意見嗎

作者: mu1007 (小橘) 2020-09-30 19:53:00

脆皮燒肉有怎樣嗎!!!!!

作者: sagarain (HNY 2010) 2020-09-30 19:55:00

就是海鮮醬跟糖

作者: suhaw (阿邪) 2020-09-30 19:55:00

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2182186

作者: zeroiori (無月散水) 2020-09-30 19:59:00

脆皮燒肉啊吃燒臘就是點燒肉燒鴨最多最多加個叉燒

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Re: [問卦] 女生當兵是不是根本假議題不可能?felixr0123 [問卦] 484應該派韓導參加美總統辯論大會GPX2020 Re: [問卦] 川普喊美國發大財救的了選情嗎？Feuerbach [問卦] 為什麼女生不會想偷窺男生如廁GODofFOOD [問卦] 國高中男生愛穿下雨易腳濕的鞋smileboy2016 [問卦] 女生當兵是不是根本假議題不可能?ruby00514 [問卦] 哪裡的人會把抽菸的台語唸成啵昏brokenlin [新聞] 資金氾濫央行364天定存單、5年債利率雙fenway18 [問卦] 現在是什麼人在搭捷運hanklgs [問卦] 支持台灣也學日本使用「神奇色卡」嗎？ wenchinhsieh